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VIGNOBLE EDONIS, CAVE ROBERT ET MARCEL
C'est en 1956 que cette cave est créée sous l'impulsion d'une quarantaine de vignerons. La coopérative s'installe dans 10km de galeries creusées au cœur du vignoble et la première vinification collective a lieu à l'automne de cette même année.
Adresse :
Route de Saumoussay
Saint-Cyr-en-Bourg
49400 BELLEVIGNE-LES-CHATEAUX
FRANCE
Saint-Cyr-en-Bourg
49400 BELLEVIGNE-LES-CHATEAUX
FRANCE
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Présentation de : VIGNOBLE EDONIS, CAVE ROBERT ET MARCEL
En 1957, une quarantaine de vignerons s'associe pour faire front devant les difficultés économiques, et ils mettent en commun bien plus que de simples intérêts pécuniaires. En ce temps-là, Robert, Marcel, Yvon, Geneviève et tous les autres, issus du même terroir, et héritiers des mêmes valeurs se sont implantés au sommet de la colline de Saint-Cyr- en-Bourg.
Ils ont choisi de partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs rêves. Il aura fallu du cœur au ventre pour essuyer de rudes hivers, et cultiver l'espoir qui, comme la vigne, finira par porter de beaux fruits.
Parce qu'aujourd'hui, si Robert et Marcel nous ont quitté, il reste encore une large et belle équipe de vignerons qui, réjouissons-nous, savent s'y prendre. Et ce n'est pas parce qu'au fil des 1800 hectares, tout s'est agrandi et modernisé et qu'aujourd'hui la cave regroupe près de 300 adhérents qu'on ne sait plus faire les choses ensemble.
La visite donne à voir une grande cave voûtée du XIIe siècle et la salle de mise en bouteille est la plus profonde d'Europe. Sont présentés à la dégustation l'ensemble des vins d'appellation du Saumurois : Saumur Blanc, Rouge, Rosé, Saumur-Champigny, Saumur Brut et Crémant de Loire...
Aujourd'hui, c'est un lieu unique qui raconte cette audacieuse aventure humaine.
Ils ont choisi de partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs rêves. Il aura fallu du cœur au ventre pour essuyer de rudes hivers, et cultiver l'espoir qui, comme la vigne, finira par porter de beaux fruits.
Parce qu'aujourd'hui, si Robert et Marcel nous ont quitté, il reste encore une large et belle équipe de vignerons qui, réjouissons-nous, savent s'y prendre. Et ce n'est pas parce qu'au fil des 1800 hectares, tout s'est agrandi et modernisé et qu'aujourd'hui la cave regroupe près de 300 adhérents qu'on ne sait plus faire les choses ensemble.
La visite donne à voir une grande cave voûtée du XIIe siècle et la salle de mise en bouteille est la plus profonde d'Europe. Sont présentés à la dégustation l'ensemble des vins d'appellation du Saumurois : Saumur Blanc, Rouge, Rosé, Saumur-Champigny, Saumur Brut et Crémant de Loire...
Aujourd'hui, c'est un lieu unique qui raconte cette audacieuse aventure humaine.
Secteur d'activité
Viticulture
Type de produit
Vins
Appellations
Bourgueil
Cabernet d'Anjou
Coteaux de Saumur
Crémant de Loire
Rosé de Loire
Saint Nicolas de Bourgueil
Saumur
Saumur Blanc
Saumur Brut
Saumur Champigny
Saumur Puy Notre Dame
Saumur Rosé
Saumur Rouge
Touraine
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Virement
Visites
Visites libres (individuelles) : Oui
Visites guidées (individuelles) : Oui
Durée moyenne visite (individuelles) : 1h00
Visites guidées (groupes) : Oui
Durée moyenne visite (groupes) : 1h00
Langues de visite
Visite : Français, Anglais
Langues parlées
Anglais
Français
Informations complémentaires
Animaux non acceptés
Salle équipée pour la dégustation