Sybarite, bar et vins

Sybarite, le bar à vins épicurien Leur devise : "boire, rire, manger" ! L'idée est de vous proposer un véritable lieu de vie grâce à des moments de qualité, dans une atmosphère conviviale et décontractée. Découvrez la "vinyle room" au 1er étage : installez-vous confortablement et choisissez vo

Venez à la rencontre de Kévin, originaire du Pays de Retz, sommelier de profession. Il a été formé au Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer) par Michèle Vételé. Plus récement, il était directeur du château de Maubreuil (Carquefou, 44). Passionné, il aime son rapport direct avec les vignerons. Son associé, le Domaine les Hautes Noëlles (Saint-Léger-les-Vignes, 44), travaille 20ha en biodynamie. Le but étant de développer l'oenotourisme sur l'axe Nantes-Pornic. Embarquez au plus vite dans ce bar de marin pour un voyage olfactif, gustatif et visuel commenté par une véritable équipe de passionnés !

Qu'est-ce qu'on boit ?
Des vins de qualité (jusqu'à 200 références dans leur cave), mais pas que : cocktails-création, bières artisanales. Leur objectif : "la recherche de vins fins à forte buvabilité". 

Les spécialités de la maison :

La gamme de vin au verre "Sy" : Syblanc, Syrose et Syrouge.
Le gin aux algues
Le beurre "varech" : plébiscité par les habitués !


Qu'est-ce qu'on mange ? De belles planches de fromage et charcuterie locales

Le saviez-vous ? Sybarite signifie "jouisseur de plaisir" ! Alors n'hésitez plus à franchir les portes de ce bar épicurien !

Bar référencé sur l'application Raisin 
Animations et diffusions de matchs sur grand écran toute l'année. Consultez l'agenda Destination Pornic.


Le Sybarite fait partie des nombreuses activités et loisirs de Pornic présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.