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REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE - RESTAURANT LE SLOOP

Adresse : Le Sloop Atlantic hôtel
5 promenade Georges Godet
85100 LES SABLES-D'OLONNE
FRANCE
dès 119€Tarif indiv. adulte

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Présentation de : REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE - RESTAURANT LE SLOOP

Champagne & Mise en bouche
***
Foie gras et Truffe noire de Vendée : Foie gras de la « Maison Soulard » cuit en basse température, à la truffe noire de Vendée ; chutney de mangue et brioche passion
***
La Saint Jacques : Noix de St Jacques de plongée rôties, aux petits légumes, servies en coque, sabayon au champagne et citron combava
***
Pause fraîcheur à la pomme
***
Le pigeonneau des frères Terrier : Pigeonneau en deux cuissons, jus corsé au thym, navet sweetbell, pommes château et mouillette aux abattis
***
Assortiment de fromages affinés de la maison Beillevaire
***
Chocolat & Fruits exotiques

119€ boissons incluses (coupe de Champagne, Accord mets et vins 3 verres, eau minérale, café ou infusion)
Sur réservation.
Ouvertures
Le 31/12/2018 de 19:30 à 19:30
Catégorie
Fêtes populaires
Tarifs
Tarif indiv. adulte à partir de 119€
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