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BE2M

Le Bé2M est un restaurant à la cuisine nette traditionnelle, alliant générosité bistrotière et précision pâtissière et le tout, dans un cadre original et convivial, car au Bé2M on partage les plaisirs simples entre amis.

Adresse : 32 bis rue Fouré
44000 NANTES
FRANCE

Contacter : BE2M

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Date de séjour
optin
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Présentation de : BE2M

Situé dans le quartier d’affaires de la Cité des Congrès, le Bé2M est un bar à vin et restaurant nantais qui accueille des groupes qui peuvent compter jusqu’à 150 personnes. Organisez vos événements dans un lieu unique où design chaleureux, beaux produits, vins fins et cuisine juste se conjuguent. Ici, c’était le «ventre de Nantes» avec l’ancien Marché au Gros. Le Bé2M garde l’essentiel de cet héritage pour proposer une cuisine de marché, avec des produits frais, de saison, sélectionnés par Mathieu, propriétaire et sommelier de l’établissement. Celui-ci sillonne la France à la rencontre des producteurs et rapporte de beaux produits du terroir, pour les mettre dans votre assiette et dans votre verre. La cave à vin du Bé2M est riche de 500 références.

Le produit ne fait pas tout, notre boulot est de le transformer de juste manière. La cuisine du chef est éruptive et spontanée. La surprise fuse toujours d’un coin de l’assiette : tantôt grâce à des épices, tantôt grâce à une association audacieuse de saveurs. Et comme pour les vins, la cuisine doit répondre aux mots d’ordre de la maison : gourmandise, finesse et fraîcheur. Nous sommes fiers de garder notre toque dans le guide de restaurants Gault&Millau 2017 et de faire partie pour la troisième année consécutive de la sélection du guide Les tables de Nantes dans les deux catégories bar à vin et restaurant.
Catégorie
Cuisine traditionnelle
Type de restaurant
Restaurant
Classemement guides
Gault Millau
Les Tables de Nantes
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Tickets Restaurant
Capacité
Nombre de couverts : 75
Nombre en terrasse : 26
Nombre de salles : 2
Accès localisation
Transport en commun Tramway Cité internationale des congrès: 0,27 Km
Gare SNCF Tram 1 (Jamet/F.Mitterant) ârret D.Anne: 0,65 Km
Langues parlées
Anglais
Espagnol
Français
Services
Banquet
Séminaire
Service en terrasse
WiFi
Informations complémentaires
Groupes acceptés de 15 à 150 personnes
Animaux non acceptés
@Christophe Bornet pour Bé2M Bistrot&Epicerie - Nantes
@Christophe Bornet pour Bé2M Bistrot&Epicerie - Nantes
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