L'Abissiou

Spécialité du chef :

En plein cœur du centre-ville des Sables d'Olonne, le restaurant vous accueille dans une salle intimiste et un décor chaleureux.

Récompensé par une étoile au Guide Michelin, et l'obtention d’un prix au Gault & Millau "Cuisinier de la mer, des lacs & rivières", le Chef propose des menus évoluant au fil des saisons et de nos producteurs locaux.

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81 rue des Halles
85100 LES SABLES-D'OLONNE
FRANCE
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Informations pratiques

Ouvertures

Du 01/01/2026 au 28/06/2026
Mercredi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Jeudi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Vendredi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Samedi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Jours de fermeture : Fermé jour férié.
Du 30/06/2026 au 30/08/2026
Dimanche de 19:30:00 à 21:00:00
Mardi de 19:30:00 à 21:00:00
Mercredi de 19:30:00 à 21:00:00
Jeudi de 19:30:00 à 21:00:00
Vendredi de 19:30:00 à 21:00:00
Samedi de 19:30:00 à 21:00:00
Jours de fermeture : Fermé jour férié.
Du 02/09/2026 au 31/12/2026
Mercredi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Jeudi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Vendredi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Samedi de 12:00:00 à 13:00:00 et de 19:30:00 à 21:00:00
Jours de fermeture : Fermé jour férié.
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Catégorie

Restaurant gastronomique - cuisine raffinée

Type de restaurant

Restaurant

Classemement guides

Gault Millau
Michelin

Localisation

Langues parlées

Allemand
Anglais
Français

Informations complémentaires

Animaux non acceptés

Tarifs et modes de paiement

Tarifs

Menu adulte de 86€ à 194€
Menu enfant à partir de 32€ (-11 ans)

Modes de paiement

Cartes bancaires

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