L'Atelier

L'Atelier : une expérience gastronomique unique à La Bernerie-en-Retz.

Situé dans le cadre enchanteur du Domaine de La Gressière, le restaurant L'Atelier vous invite à un voyage culinaire unique. Le chef Jérémy Toiret et son second Joachim Vernex forts d'une riche expérience, expriment tout leur savoir-faire à travers une cuisine inventive et savoureuse.

L'Atelier propose une carte courte et renouvelée régulièrement, élaborée à partir de produits frais et de saison. La priorité est donnée aux produits locaux et nobles, pour garantir une qualité optimale et une saveur authentique.
Le cadre élégant et raffiné du restaurant, associé à la passion du chef et de son équipe, vous promet un moment inoubliable.
Laissez-vous tenter par une expérience culinaire hors du commun, où chaque plat est une véritable découverte.
Ouverture : du mardi au samedi soir.


 Le dimanche, c'est brunch à la française ! 
Le dimanche, à partir de 11h30, laissez-vous tenter par un brunch gourmand à la française ! l'Atelier propose un éventail de mets sucrés et salés, chauds et froids, pour ravir tous les palais. Viennoiseries, tartines, pancakes, salades, charcuterie, fromages, et bien d'autres délices vous attendent. Le tout est accompagné de jus de fruits frais, café, thé ou chocolat chaud, pour un moment de partage en famille ou entre amis. De 1 à 99 ans ! 
Ouverture : uniquement le dimanche à partir de 11h30.


 Le Salon : un bar à cocktails unique au Domaine de la Gressière 
Avant ou après un délicieux repas à l'Atelier, prolongez votre expérience au Salon, le bar à cocktails du Domaine de la Gressière. Alan,  gérant et barman passionné, propose des créations originales inspirées de ses voyages et rencontres.
Dans chacun de ses cocktails, des spiritueux de qualité se marient à des ingrédients frais et locaux, pour des alliances surprenantes et audacieuses qui vous transportent dans un univers de saveurs inédites.
Ouverture : du mardi midi au dimanche midi.


Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis ou une célébration, L'Atelier et Le Salon vous accueillent pour un moment inoubliable. Pensez à réserver.


Le restaurant L'Atelier fait partie des nombreux restaurants de La Bernerie-en-Retz présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.