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L'AUTHENTIC

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Présentation de : L'AUTHENTIC

Décrite par Rabelais dans Gargantua la fouace (connue également sous le nom de fouée) est l'exemple même des "joyeuses gourmandises" et de la bonne chère tellement vantées par l'auteur dans ses romans. A deux pas du château d'Angers, Nathalie et Alain perpétuent cette spécialité locale : la Fouée ou Fouace, cuite au four à bois, garnie de produits du terroir : rillettes, saumon fumé, jambon de Vendée, foie gras, mogettes..
Une ambiance conviviale, un accueil attentif et une carte qui met aussi à l'honneur des produits traditionnels et savoureux.
Catégorie
Cuisine traditionnelle
Type de restaurant
Restaurant
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Langues parlées
Anglais
Français
Informations complémentaires
Groupes acceptés jusqu'à 35 personnes
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