En plein cœur de la ville, au pied des escaliers Galipaud, dans une ambiance moderne et chaleureuse, Franck vous propose des plats raffinés et délicieux associant des produits locaux au savoir-faire.
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Présentation de : L'ESCALIER GOURMAND
Les gourmands ont raison de gravir les marches menant vers la ville haute. L'escalier gourmand vaut le détour rien que pour son emplacement certes. Aux beaux jours, vous profiterez même de la petite terrasse nichée juste au cœur des escaliers, avec son mobilier aux couleurs acidulées. Rien de très intimiste, mais ce qu'il faut de charme pour donner envie de se poser. Et puis à l'intérieur, une cuisine inventive (tajine de Saint-Jacques et gambas, choucroute de la mer mixed grilled à la plancha) dans un cadre soigné et moderne où se mêlent tables, banquettes, mange-debout et toiles sur les murs. Tous les jeudis et vendredis soirs, un couscous maison est proposé. La sélection de vins varie tous les mois. Une bonne adresse à découvrir, à moins que ce ne soit déjà fait.
SPECIALITES :
Foie gras maison au pain d’épices Mix de poissons cuits à la plancha
Assiette de fromages de la Fromagerie artisanale de Pornic
Le Curé Nantais
Cuisine simple, proposée à l’ardoise renouvelée régulièrement pour plus de variété et plus de plaisir
Couscous sur place ou à emporter tout l'hiver
ON AIME :
Belle terrasse fleurie au coeur de Pornic
Chaque jour, suggestion du chef
Changement de carte à chaque saison
