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L'OCEANIDE

Tables de Nantes 2014 Incontournable, belle cave

L'OCEANIDE
Adresse : 2 Rue Paul Bellamy
44000 NANTES
FRANCE

Contacter : L'OCEANIDE

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Présentation de : L'OCEANIDE

Cet antre de Neptune, tout de boiserie et de cuir, a consolidé sa réputation avec une cuisine étincelante de fraîcheur, attirant les grands amateurs de saveurs marines. Noix de Saint-Jacques rôties au beurre et cerfeuil tubéreux, pavé de bar sauvage rôti aux moules et mini carottes, tourteaux décortiqués jus de coquillage queues de langoustines rôtie, etc. assortis de grands crus et Muscadet d’exception (dont un Muscadet, ceps centenaire 2005 Chéreau carré, au verre).
Catégorie
Restaurant gastronomique - cuisine raffinée
Classemement guides
Bottin Gourmand
Champerard
Gault Millau
Les Tables de Nantes
Michelin

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