LA CIVELLE

On aimerait que tous les quartiers aient une adresse comme celle-là pour déguster une cuisine de bistrot, à partir de beaux produits ! Tartare de boeuf au couteau, pièce du boucher frites maison, andouillette 5A, pavé de cabillaud d’Erquy, lotte de l’île d’Yeu en Osso bucco, poêlée royale (demi homard, gambas, Saint-Jacques, crevettes, légumes de saison). Une valeur sûre de Rezé-Trentemoult. N’oubliez pas de commencer ou finir au comptoir en zinc. Carte des vins impressionnante.