Retour à la liste

SILEX RESTAURANT

A deux pas de la forêt de Bercé et des vignobles de Jasnières et Coteaux du Loir, le Silex Restaurant à la cuisine élégante et raffinée est porté par deux jeunes chefs.

Adresse : 15, place de l'Eglise
72340 CHAHAIGNES
FRANCE
dès 19.00€Menu adulte du jour (midi en semaine)

Présentation de : SILEX RESTAURANT

La cuisine est créative, audacieuse et locale.

A la carte des menus qui changent au fil des saisons et de l’inspiration des deux chefs.
Maïté et Florent s’inspirent de leurs expériences et de leurs nombreux voyagent qui aujourd’hui, les ont menés à leur cuisine.
Ils ont la volonté d’utiliser le produit dans son intégralité, issu de leur cueillette ou des producteurs locaux, les deux chefs tendent ainsi vers une démarche zéro déchet.
Une inspiration et une décoration épurées avec une salle chaleureuse, des tables en bois et murs en pierre.
Tout comme l’assiette, la décoration du restaurant est brute et naturelle.

Silex Restaurant compte 32 places assises en intérieur.
On trouve également une dizaine de places assises en terrasse à la belle saison.
Obtention d'1 toque au Gault et Millau

Réservations par téléphone et via notre plateforme de réservation en ligne sur notre site internet.
Ouvertures
Du 01/01/2024 au 10/04/2024
Dimanche de 12:00 à 14:00
Mercredi de 19:00 à 21:00
Jeudi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Vendredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Du 10/04/2024 au 30/06/2024
Dimanche de 12:00 à 14:00
Mercredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Jeudi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Vendredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Du 01/07/2024 au 01/09/2024
Dimanche de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Mercredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Jeudi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Vendredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Du 02/09/2024 au 30/09/2024
Dimanche de 12:00 à 14:00
Mercredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Jeudi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Vendredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Du 01/10/2024 au 31/12/2024
Dimanche de 12:00 à 14:00
Mercredi de 19:00 à 21:00
Jeudi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Vendredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:00
Afficher toutes les dates
Ouverture toute l'année
Catégorie
Restaurant gastronomique - cuisine raffinée
Type de restaurant
Restaurant
Tarifs
Menu adulte du jour (midi en semaine) de 19.00€ à 23.00€
Menu enfant à partir de 11.00€
Menu adulte soir et week-end de 38.00€ à 42.00€
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Capacité
Nombre de couverts : 32
Nombre en terrasse : 10
Nombre de salles : 2
Nombre de salles climatisées : 1
Langues parlées
Anglais
Français
Services
Climatisation
Informations complémentaires
Animaux non acceptés
Maïté Hervé et Florent Demas
OT Vallée du Loir
OT Vallée du Loir
OT Vallée du Loir

D'autres : Restaurants

Thai L'Inde

à ANGERS

La subtile fusion des saveurs de L'Inde et de la Thaïlande a donné naissance au restaurant Thaï l'Inde.

RESTAURANT PIZZERIA LE PATIO

à EVRON

Ce restaurant-pizzeria vous accueille dans un cadre moderne et agréable, donnant sur la Place de l'Ancienne Mairie d'Evron.

Blue Bay Restaurant

à LA BAULE-ESCOUBLAC

Une jolie terrasse ombragée ou ensoleillée, des saveurs estivales, des odeurs de douceur, des couleurs qui donnent envie, des glaç