Restaurant La Mère Élotine

Beau à l'œil et bon en bouche, Fleur et David proposent une cuisine traditionnelle de produits frais avec une carte évolutive selon la saison.

Au cœur d'un décor champêtre, Fleur et David "Maitre artisan" proposent une cuisine simple, mais raffinée. Les assiettes copieuses et savoureuses allient fraîcheur et terroir pour rassasier les gourmands et les gourmets. Les p'tis bonheur à déguster : œuf cocotte "à toutes les sauces", cassolette de la mer ou encore le Burger Vendé'Ain, façon Mère Elotine et totalement fait maison.

Le menu du marché et le menu de l'instant changent régulièrement avec une cuisine axée autour de la pomme de terre et de la volaille.

David travaille en circuit court avec un ESAT ou un Lycée local, les Melons Céleste de Sainte-Gemme-la-plaine ou encore un producteur de fraise de l’Hermenault. Les jeunes pousses sont de Port-La-claye et le safran de Saint-Jean-de-Beugné. La bière Mélusine, les vins du Château de Rosnay ou de chez Mercier de Vix sont aussi à la carte. Les moules sont de L’Aiguillon-sur-Mer.

Propose des "Bon cadeau" à offrir.