Château du Coing de Saint-Fiacre

Le Château du Coing organise des dégustations ainsi que des visites-dégustations sur son domaine. La visite comprend une visite dans les vignes, une visite des chais et un tour historique des différentes périodes d'architecture. Cela se termine sur une dégustation de trois vins du domaine.

Notre visite permet aux visiteurs de connaître nos spécificités locales : notre cépage "Melon B dit Melon de Bourgogne" est un cépage unique au monde. Celui-ci se décline sur plusieurs terroirs car n'oublions pas que le Muscadet est le plus grand vignoble de vins blancs secs en Europe. La visite commence en extérieur sur l'histoire de ce château qui regroupe plusieurs époques de construction : Le Directoire et l'Italianisant typique du 19ème siècle. La visite se poursuit dans une parcelle de vignes afin de découvrir le cépage et ses terroirs. Enfin, la visite de nos chais historiques et la découverte de la vinification "sur Lie", terme unique aux Muscadets. Au cours de la dégustation, vous pourrez découvrir les typicités de nos vins. Nous sommes spécialisés dans les vins haut de gamme, de terroir et de caractère. Nous sommes reconnus pour nos Muscadets traditionnels, mais également pour nos millésimés de 20 ans d'âge et nos crus communaux. Cette visite allie, patrimoine architectural et vin, en bord de Maine. Visites-dégustations du mardi au samedi à 11h et à 15h sur réservation du 1er avril au 31 octobre.