Partez à la rencontre d'Hervé Etchegaray-Mallard vignerons et propriétaire du Domaine des Matines à Brossay, entre le Puy-notre-Dame et Montreuil-Bellay. Sur demande partez à la découverte son domaine tout en dégustant plusieurs vins.
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Présentation de : DOMAINE DES MATINES
Le Domaine des Matines, doit son nom à l'Abbaye d'Asnières. Ce domaine familial s'étend sur 52 hectares.
Hervé est très attaché à l'histoire et aux traditions de son domaine et qu'il partage avec vous lors d'une visite guidée authentique.
Ses caves regorgent de trésors, depuis 1955 tous les millésimes sont conservés dans une large cave en roche calcaire assez réputée dans la région.Traversez avec lui un long labyrinthe avec des couloirs étroits, tout en vous laissant conter l'histoire de cette famille avec simplicité et convivialité. C'est pour lui un grand plaisir de partager son savoir-faire. Vous y trouvez même une panoplie d'objets vintages et de bouteilles anciennes.
A la fin de la visite, c'est l'heure de la dégustation !
Vous y découvrez pas moins de 14 appellations différentes mettant en avant la diversité des vins de Loire : Saumur rouge, Saumur Puy Notre Dame, Saumur blanc, Saumur Champigny, Crémant de Loire, Bonnezeaux etc.
