Domaine familial de 32 hectares à Varrains, au cœur du vignoble Saumur-Champigny, le Domaine des Raynières est aujourd'hui dirigé par Sylvain Rebeilleau, arrivé en 2006, représentant ainsi la 6ème génération d'exploitants.
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Présentation de : DOMAINE DES RAYNIERES
C'est en 1840 que l'on retrouve trace du Domaine des Raynières, dirigé aujourd'hui par Sylvain Rebeilleau.
Le vignoble est planté de Chenin pour la production des blancs et de Cabernet Franc pour les rouges. Nos vignes sont conduites en culture raisonnée toutes enherbées. La vinification se déroule dans un chai climatisé en cuve Inox thermorégulées.
Le vignoble comprend 32 hectares constitué essentiellement d'un sol argilo calcaire. Il est planté de chenin pour les blancs (Saumur Blanc et Saumur Mousseux) et de Cabernet pour les Rouges (Saumur-Champigny et Saumur rouge).
Le tuffeau (le sous sol calcaire) donne une particularité au vin de la région puisqu’il absorbe les excès d'eau durant l'hiver pour les restituer durant les périodes de sècheresse. La vigne ne subit que peu de stress donnant ainsi des vins amples et souples.
