VISITE D'ENTREPRISE : LES JARDINS DE PUYRAJOUX

Les Jardins du Puyrajoux sont des Jardins maraîchers s'inspirant des principes de la permaculture à Venansault (85190).

Les techniques utilisées visent à stocker du carbone (plantation de plus de 1 km de haie et 5 ha en agro foresterie), à favoriser la biodiversité (techniques de maraîchage sur sol vivant avec notion notamment de paillage végétal) et limiter l'empreinte écologique (pas d'utilisation d'engins motorisés pour les cultures).

L'objectif des jardins est de proposer des fruits et légumes extra frais (cueillis le matin des ventes) bio et bons pour la santé (aucun traitement n'est effectué sur les culture).