Où manger végétarien en Pays de La Loire ?

En centre-ville de Nantes, proche du CHU, vous avez l’une des meilleures tables végétaliennes nantaises sur le quai Turenne. Totum a été le premier restaurant à proposer du 100 % bio, 100 % sans gluten et 100 % végétalien à Nantes.

A la tête de cette chaleureuse cantine bio, Pascal Roy est un passionné de cuisine qui a fait éclater son talent au grand jour lors de la saison 2012 de Masterchef sur TF1. Sa cuisine colorée et originale décline les saveurs de saison avec des épices dosées avec justesse. Ici, vous avez la garantie que tout est frais, de saison… et la carte change chaque semaine !

Chez Bad Hunter, bistrot nantais vintage, vous allez savourer des plats végétariens à prix doux. Bertille et Aurélie vous présentent des plats différents chaque jour au gré de leur imagination et des saisons. Leur envie ? Vous faire découvrir des recettes gourmandes végétariennes, avec des produits raisonnés et des ingrédients « superfood » dès que possible !

Vous laisserez-vous tenter par une tarte fine butternut, chèvre et noisettes, un risotto safran ou par un houmous de haricots rouges au fenouil ? Astuce : si vous n’avez pas le temps de déjeuner sur place, prenez vos plats préférés à emporter !

Surplombant la Maine et à seulement deux pas du centre-ville d'Angers, Ma Campagne est une halte gastronomique réputée à Angers. Ce restaurant traditionnel propose chaque jour une entrée et un plat végétariens / vegan selon les arrivages, les produits de saison et l’inspiration du jour. Son cadre bucolique assure une ambiance paisible aux amoureux !

Un service attentionné, des produits frais, des recettes raffinées feront de votre repas un moment inoubliable en Pays de la Loire.

Au cœur du quartier historique de la Doutre, vous aimerez l’approche Terroir de cette table angevine. Aux 3 Grands-Mères, tout est fait pour valoriser les saveurs et traditions d’une cuisine authentique du Val de Loire. Avec un domaine agricole de 2 hectares, le restaurant angevin vous assure une qualité exceptionnelle de ses fruits et légumes, du champ à l’assiette !

Chaque jour, vous avez la possibilité de déguster des entrées, plats et desserts végétariens, comme le velouté de légumes oubliés, des lasagnes de courgettes, sauce marinara ou une galette de quinoa aux petits légumes et fines herbes.

Au Mans, le Café Folk, c’est bien plus qu’un restaurant convivial. C’est un lieu ouvert qui se métamorphose au fil des heures, des ateliers, des concerts organisés. Ce restaurant 100 % végétarien et végétalien concocte des plats à base de produits bio et locaux dès que possible.

L’après-midi, il se transforme en maison de thé et de café, avec un espace dédié aux enfants. Au menu, vos papilles vont adorer le curry aux lentilles du Perche, pomme de terre-épinards… ou le délicieux banana bread.

Dans le quartier des Halles de La Roche-sur-Yon, se cache un restaurant où l’on peut manger gourmand et végétarien. Si la devanture du P’tit Marais ne retient pas l’attention, les assiettes sont au contraire pleines de surprises, gourmandes et savoureuses !

Ce restaurant propose une cuisine française créative aux accents exotiques. Il répond aussi aux envies végétariennes, végétaliennes, ou sans gluten sur demande. Solène et Angélique ont revisité des plats du terroir pour vous faire découvrir autrement des produits frais de qualité.