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LE COMPTOIR GALI

Le Gali c’est surtout un restaurant de passionnés ou le mot d’ordre est « bien manger et bien boire », sous l’impulsion du chef Marine.

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Maitres Restaurateurs

Présentation de : LE COMPTOIR GALI

Ancré sur le quai avec une vue imprenable sur le vieux port et le château de Pornic, le Comptoir Gali est un restaurant de cuisine française délicate et généreuse. Le concept du Gali : travailler des produits frais, locaux et de saison, entre terre et mer, accompagnés de bons vins du Pays de Retz et d’ailleurs.

LA CUISINE DE MARINE, CHEFFE :
Un BTS hôtellerie-restauration en poche, des années d’expérience dans les brigades des plus grands Chefs français (Anne-Sophie Pic ou Christian Têtedoie) et son talent permettent à Marine de vous faire découvrir une cuisine raffinée, faite maison, à base de produits frais. Au gré de son inspiration, un menu différent composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert est proposé chaque jour. Plat végétarien à la carte.
En février 2018, elle reçoit sa première récompense, le titre de Maître Restaurateur et adhère au Collège culinaire de France, créé par Alain Ducasse.

Une sélection de vins pour accompagner chacun de vos plats Sylvain Liberge met sa passion du vin à votre service. Le vignoble nantais est mis à l’honneur avec un large choix de muscadets mais non sans oublier le reste de la production viticole française.

La carte des cafés : Le café est aussi un moment de dégustation en fin de repas. A vous de découvrir la richesse aromatique des cafés grands crus d’Arabica présentant des notes tantôt fruitées et exotiques, tantôt sauvages et parfumées.

Les rhums arrangés : Pour terminer votre repas, dégustez un rhum arrangé « fait maison ».

UN AVANT-GOÛT DE LA CARTE POUR VOUS :
- Version mer (selon saison) : huîtres, rillettes de maquereaux au citron confit, cassolette de palourdes au gingembre et citronnelle, carpaccio de St Jacques au citron vert et à la grenade
- Version terre (selon saison) :soupe du moment, terrine defoies devolailleau porto et poivre vert, tatin d’endives au Curé Nantais
- Les mini desserts de Gali : cheese cake praliné aux galettes St Michel, Pavlova aux fruits exotiques,chou du jour, petit pot de crèmeau chocolat caramel au beurre salé et noisettes grillées.
Ouvertures
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
Dimanche de 12:00 à 14:00
Mardi de 12:00 à 14:00
Mercredi de 12:00 à 14:00
Jeudi de 12:00 à 14:00
Vendredi de 12:00 à 14:00
Samedi de 12:00 à 14:00
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
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Catégorie
Cuisine traditionnelle
Type de restaurant
Restaurant
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Tickets Restaurant
Capacité
Nombre de couverts : 50
Nombre en terrasse : 34
Nombre de salles : 1
Services
WiFi
Informations complémentaires
Groupes acceptés jusqu'à 50 personnes
Animaux acceptés
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick Gérard
Patrick GERARD
Patrick Gérard
Patrick GERARD
©Le Comptoir Gali
©Le Comptoir Gali
©Le Comptoir Gali

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