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RESTAURANT J.M. PEROCHON

Attablé derrière les grandes baies vitrées du restaurant, on admire les reflets du soleil sur l'Atlantique…

Adresse : 63 avenue de la Grande Roche
85470 BRETIGNOLLES-SUR-MER
FRANCE
dès 29.00€Menu adulte du jour (midi en semaine)

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Présentation de : RESTAURANT J.M. PEROCHON

Un sacré loup de mer y a posé l’ancre : Jean-Marc Perochon a pris la mer à l’âge de 17 ans, quand il a traversé la Manche direction l’Écosse, avant de parcourir l’Europe et le monde jusqu’aux Antilles. Mais c’est dans son hôtel-restaurant vendéen que sa cuisine a atteint l’épure : tout en saveurs exotiques, en extractions, en jus et émulsions, elle se révèle très percutante. Il faut dire aussi qu'elle s'appuie sur des produits impeccables : notamment les poissons et les crustacés de la criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (qui dominent la carte), mais aussi la volaille de Challans et les légumes des maraichers locaux.
Ouvertures
Du 12/12/2021 au 31/12/2021
Dimanche de 12:15 à 14:00
Mardi de 19:30 à 21:00
Mercredi de 12:15 à 14:00 et de 19:30 à 21:00
Jeudi de 12:15 à 14:00 et de 19:30 à 21:00
Vendredi de 12:15 à 14:00 et de 19:30 à 21:00
Samedi de 12:15 à 14:00 et de 19:30 à 21:00
Ouverture toute l'année
Catégorie
Restaurant gastronomique - cuisine raffinée
Type de restaurant
Hôtel restaurant
Classemement guides
Champerard
Gault Millau
Le petit futé
Le Routard Hôtels et Restos de France
Michelin
Tarifs
Menu adulte du jour (midi en semaine) à partir de 29.00€
Menu adulte soir et week-end de 68.00€ à 114.00€
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Capacité
Nombre de couverts : 45
Nombre en terrasse : 22
Services
WiFi
Informations complémentaires
Groupes acceptés jusqu'à 40 personnes
Animaux acceptés
Restaurant JM Perochon
Restaurant JM Perochon
Restaurant JM Perochon
Restaurant JM Perochon
Restaurant JM Perochon
Restaurant JM Perochon
www.mohamedkhalil.com
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Restaurant JM Perochon
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Restaurant JM Perochon
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Restaurant J.M. PEROCHON
Restaurant JM Perochon
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