Restaurant Julie dans la cuisine

Dans ce bistronomique tout est cuisiné sur place par Julie et sa brigade autour d'une cuisine inventive à base de produits locaux de la mer ou de la terre.

Chez Julie, les incontournables se nomment "Saumon fumé", "Choucroute de la mer", "Burger maison" ou "Profiteroles maison". Profitez de la cuisine inventive de Julie et sa brigade dans différentes ambiances ou sur la terrasse avec vue sur le Lay et ses parcs ostréicoles. Dégustation de moules ou d'huîtres à la saison.

Sur place, une conserverie artisanale permet de rapporter des produits maison, fruit d'un travail minutieux et d'un engagement de qualité. : confitures aux saveurs originales, caramels fondants, ketchup maison, terrine de campagne savoureuse, délicieuse soupe de poisson raviront les papilles.

Saumon fumé maison : Nous avons également introduit notre propre saumon fumé, préparé avec soin selon une recette artisanale. La fraîcheur et la qualité de notre saumon en font une option incontournable pour les amateurs de produits de la mer.
Foie gras mi-cuit : Notre foie gras mi-cuit, une spécialité raffinée, vient enrichir notre offre gastronomique. Préparé avec une attention particulière aux détails, il séduira les connaisseurs par sa texture délicate et son goût exquis.

Possibilité de carte-cadeau à offrir.