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SILEX RESTAURANT

A deux pas de la forêt de Bercé et des vignobles de Jasnières et Coteaux du Loir, le Silex Restaurant à la cuisine élégante et raffinée est porté par deux jeunes chefs.

Adresse : 15, place de l'Eglise
72340 CHAHAIGNES
FRANCE

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Présentation de : SILEX RESTAURANT

La cuisine est créative, audacieuse et locale. A la carte des menus qui changent au fil des saisons et de l’inspirations des deux chefs. Maïté et Florent s’inspirent de leurs expériences et de leurs nombreux voyagent qui aujourd’hui, les ont menés à leur cuisine. Ils ont la volonté d’utiliser le produit dans son intégralité, issu de leur cueillette ou des producteurs locaux, les deux chefs tendent ainsi vers une démarche zéro déchet.
Une inspiration et une décoration épurées avec une salle chaleureuse, des tables en bois et murs en pierre. Tout comme l’assiette, la décoration du restaurant est brute et naturelle.
Silex Restaurant compte 32 places assises en intérieur. On trouve également une dizaine de places assises en terrasse à la belle saison.
Ouvertures
Ouverture toute l'année
Catégorie
Restaurant gastronomique - cuisine raffinée
Type de restaurant
Restaurant
Modes de paiement
Cartes bancaires
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Capacité
Nombre de couverts : 28
Nombre en terrasse : 10
Nombre de salles : 2
Nombre de salles climatisées : 1
Langues parlées
Anglais
Français
Informations complémentaires
Animaux non acceptés
Maïté Hervé et Florent Demas
OT Vallée du Loir
OT Vallée du Loir
OT Vallée du Loir

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