DOMAINE SAINT NICOLAS
Entre marais salants et forêts, le Domaine Saint Nicolas met tout en œuvre pour refléter la richesse du terroir et sa biodiversité
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Pendant 1 heure venez découvrir la cave troglodyte Bacchus, le chai et profitez des dégustations de Jasnières et Coteaux du Loir.
Aujourd'hui c'est Franck et Catherine, la 7ème génération qui exploitent le Domaine, situé en plein cœur des Coteaux du Layon à Te
Petit domaine de 6 hectares
Rendements modérés ± 30 hl/ha
Agriculture biologique et principes de la biodynamie
De la simple machine à greffer à l’alambic Coyac, en passant par les sulfateuses, vendangettes, portoires, ébulliomètres, pompes,
Le vignoble de 22 hectares, 100 % Cabernet Franc, se divise en deux types de sous-sols, le tuffeau et la pierre de Champigny.
Régulièrement médaillé sur les salons internationaux, le Château de Parnay cultive avec passion 35 hectares de vignes aujourd’hui
Notre visite permet aux visiteurs de connaître nos spécificités locales : notre cépage "Melon B dit Melon de Bourgogne" est un cé
Le parcours passe par la salle des alambics, magnifique installation du XIXème s. signée par les ingénieurs de la Maison Eiffel.
Le Domaine de la Belle Etoile, labellisé « cave touristique d’excellence », vous accueille, toute l’année, pour une dégustation de